納豆ときゅうりの塩麹白和え
作り方
- 1木綿豆腐はペーパータオルで巻いて、軽く重しをして水きりする。
- 2きゅうりは1cmの角切りにし、塩少々(分量外)とあえ、10分ほどおいて水けが出たらペーパータオルでくるんで手で軽く絞る。
- 3ボウルに1と2、残りの材料を加えて、豆腐をほぐしながらあえる。
※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
177kcal
タンパク質
11.5g
脂質
9.7g
炭水化物
11.4g
野菜量
49.0g
食塩相当量
1.3g
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