ガイコツれんこんとかぼちゃライスで！ハロウィンカレー
材料 1 人分
- ご飯 茶碗１杯分
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜かぼちゃライス＞
- 温かいご飯にトマトケチャップをよく混ぜ、半量ずつラップで包む。１個につき、輪ゴム４個を準備する。輪ゴムを2重にして４箇所をクロスさせながら止めていき、約１０分ほど置く。仕上げに、ししとうのヘタをのせる。へたを切ったししとうはキッチンバサミで刻む。
- ２＜ガイコツれんこん＞
- れんこんの皮を剥く。０．５ｍｍ幅の薄切りにし、れんこんの穴の形を活かしてガイコツの形に切る（大きい穴が２連続残るように切り、ガイコツの形になるよう、周りをカットする）。酢水に漬けてサッと茹でる。小さい器にれんこんと＜かぼちゃライス＞で刻んでおいたししとう、「カンタン酢」を入れ、冷蔵庫で３０分漬ける。
- ３器に＜かぼちゃライス＞、表示通りに加熱したカレーを盛り、＜ガイコツれんこん＞をのせる。
ミツカンメニューチームより
ハロウィンの気分を盛り上げてくれるレシピのご紹介です！本格的だけど、カンタンに作ることができ、思わず友人や家族に見せたくなること間違いなしです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
614kcal
タンパク質
11.7g
脂質
15.1g
炭水化物
105.6g
野菜量
39.2g
食塩相当量
5.5g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
