牛乳パックで！ハートのケーキすし（五目ちらし）

作り方

• １牛乳パックの一辺を縦に切って開き、底を切り取る。開いた側面４枚のうち、２枚を使用する。２枚の短い辺を、それぞれテープでとめる。
• ２温かいご飯に「五目ちらし」を切るようにまんべんなく混ぜすし飯を作り、２等分する。
• ３きゅうりは薄めの輪切りにし、１／３程度は飾り用として取り分ける。ツナは油をきりマヨネーズを混ぜる。サーモンは１ｃｍ角に切る。
• ４皿に１の型をハートの形に置き、すし飯の半分を平らに広げスプーンでおさえる。（ハートの形の中央上部にコップなどの重しになるものを置くと形が落ち着く。）きゅうりを敷き詰め、その上にツナマヨを塗り、残りのすし飯を広げ、スプーンでおさえる。
• ５炒り卵を周囲に広げてのせ、その上に飾り用のきゅうりをハートの形になるようにのせる。きゅうりの内側にサーモンもハートの形になるようにのせる。最後にお好みでイクラを飾る。
• ６仕上げに、牛乳パックの上からハートの形になるように形を整え、テープをはがし、型を外す。小分けし、お好みでしょうゆをかける。