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レンジで作る！鶏ハムのエスニックソースがけ

Name: レンジで作る！鶏ハムのエスニックソースがけ
Yield: 2
Cuisine: エスニック
Ingredients: 鶏むね肉（皮なし） １枚（２３０ｇ）; きゅうり １本; 塩 ふたつまみ; 酒 大さじ１; ミニトマト ５個; たまねぎ １／４個; パクチー １／４束（８ｇ）; ミツカン カンタン酢 大さじ２; ラー油 小さじ１／２

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調理時間

15分

エネルギー

194 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏むね肉（皮なし）１枚（２３０ｇ）

きゅうり１本

＜下味＞

塩ふたつまみ

酒大さじ１

<Ａ>

ミニトマト５個

たまねぎ１／４個

パクチー１／４束（８ｇ）

ミツカン　カンタン酢大さじ２

ラー油小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１ミニトマトは４等分に切る。たまねぎとパクチーはみじん切りにする。ボウルに＜Ａ＞を混ぜ合わせたれを作る。
２きゅうりは細切りにする。鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。裏返して２分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。
３鶏肉を５ｍｍ程度の厚さに切り、きゅうりと共に器に並べる。１をかける。