カロリー控えめでも大満足200kcal以下レシピ
ちょっとしたひと工夫がポイント！
カロリー控えめでも大満足200kcal以下レシピ
「カロリーは抑えたいけど、おいしいものが食べたい！」
そんなあなたにカロリーを抑えつつ、美味しくするポイントをご紹介します。
1食あたり200kcal以下なのに、満足感のあるおすすめのおかず9品のレシピも必見です。
POINT 1：食べ応えのある低カロリーの食材を知ろう！
おすすめ食材：鶏ささみ、鶏の胸肉、豆腐、納豆
また、野菜をお肉のかさましに使うとカロリーがいつもより抑えられます。
POINT 2：カロリー控えめの調理方法で作ってみよう！
揚げ物は油を多く使うので、どうしてもカロリーが高くなってしまいます。
揚げ物を食べたいときは、火の通りやすいものを少ない油で揚げ焼きに。
もっとカロリーを低くしたいときは電子レンジを上手に活用してみましょう！
POINT 3：鶏むね肉やささみをパサつかせない一工夫
鶏むね肉やささみは加熱によってパサつきやすい食材。
そんなときは片栗粉をまぶしたり、豆腐をまぜてやわらかい食感にしあげましょう。
目次
えびとはんぺんの揚げない春巻き
しいたけの旨みがえびとはんぺんにとっても合います。たまねぎのシャキッとした食感がやみつきに。揚げずに焼いてカンタン、ヘルシーに作れる春巻きです。
レンジで作る！鶏ハムのエスニックソースがけ
「カンタン酢」とラー油ですっぱくて辛いエスニックソースに。ガツンとした味なのに、200kcal以下でヘルシーな１品です。（1人前196kcal)
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