鶏手羽先のさっぱり煮
調理時間
20分
エネルギー
446 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 鶏手羽先 ８本（４８０ｇ）
＜調味料＞
作り方
- １手羽先はよく水けをふく。さやいんげんは半分の長さに切り、色よくゆでる。
- ２鍋に＜調味料＞と手羽先を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして中火で１５分ほど煮る。
- ４手羽先に火が通ったらさやいんげんを入れて軽く火を通す。
- ５ゆで卵を加えて煮汁をからめ、４と一緒に器に盛る。
※しょうが、にんにくを手羽先と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカン社員メモ
お手軽に、肉をさっぱりとおいしくお召し上がりいただけるメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
446kcal
タンパク質
34.0g
脂質
26.1g
炭水化物
15.4g
野菜量
36.4g
食塩相当量
9.7g
