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ごま豆乳うどん

Name: ごま豆乳うどん
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: うどん ２玉; 豚肉 しゃぶしゃぶ用 １５０ｇ; 牛肉 しゃぶしゃぶ用 １５０ｇ; 長ねぎ １本; にんじん １／３本; しめじ １／２パック; 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; 青じそ 適宜; 小ねぎ （小口切り） 適宜

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調理時間

10分以内

エネルギー

551 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

うどん２玉

豚肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

または

牛肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

長ねぎ１本

にんじん１／３本

しめじ１／２パック

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜お好みのトッピングで＞

青じそ適宜

または

小ねぎ　（小口切り）適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

商品情報はこちら

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作り方

１長ねぎは斜め切り、にんじんは細切りにする。
２鍋によくふった「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れ、火をつけ沸騰したら、長ねぎ、にんじん、しめじを加える。野菜が煮えたら豚しゃぶしゃぶ肉（または牛しゃぶしゃぶ肉）を入れ、サッと火を通す。
３ゆでたうどんを器に盛り、その上に２をかける。お好みで細切りにした青じそ、または小ねぎを飾る。

※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。