とろっ鍋
材料 4 人分
- 鶏もも肉 １枚
＜鍋調味料＞
＜オススメ〆＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉、野菜は食べやすい大きさに切る。長いもは皮をむき、すりおろす。
- ２鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れ、煮立てる。
- ３煮えにくい具材から鍋に入れ、一煮立ちさせる。
- ４仕上げにすりおろした長いもを加え、ふたをし、１～２分程度加熱する。器によそい、「味ぽん」につけていただく。
- ＜〆の作り方＞
- 残ったつゆにご飯を加え、少し煮立てたところに溶いた卵を加える。ふたをして火を消し、少し蒸らす。器によそい、角切りにした長いもをのせていただく。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
404kcal
タンパク質
20.6g
脂質
11.1g
炭水化物
56.6g
野菜量
221.8g
食塩相当量
3.9g
ミツカンメニューチーム
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