フレッシュピクルス
材料 2 人分
- きゅうり １／３本
＜お好みの野菜＞
作り方
- １きゅうりは５ｃｍ長さで縦６等分に切る。にんじんは短冊切り、たまねぎは繊維を断つように５ｍｍ幅に切る。大根は７ｍｍ角のスティック状、キャベツは１．５ｃｍ幅に切る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
- ２ジッパー付き保存袋にミニトマト以外の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢 レモン」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。
- ３ミニトマトを加え、３０分ほど漬ける。
※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。
ミツカンメニューチームより
お好みの野菜に変えてもおいしくお召し上がり頂けます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
46kcal
タンパク質
0.7g
脂質
0.1g
炭水化物
11.3g
野菜量
76.3g
食塩相当量
1.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
