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鶏肉とキャベツ・しいたけの春雨酢っぱスープ

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鶏肉とキャベツ・しいたけの春雨酢っぱスープのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

248 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏もも肉１００ｇ

キャベツ１～２枚

赤パプリカ１／４個

生しいたけ１枚

はるさめ３０ｇ

ごま油大さじ１

しょうが　（薄切り）２枚

<Ａ>

豆板醤小さじ１／２

塩小さじ１／２

ミツカン　やさしいお酢大さじ３

水２カップ

ごま油適宜

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

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作り方

１鶏肉は２ｃｍ角に切る。
２キャベツは１ｃｍ幅に切り、生しいたけは薄切り、赤パプリカは細切りにする。
３鍋に油を熱し、しょうがの薄切り、野菜を入れて１分炒める。
４鶏肉を加えてひと混ぜし、＜Ａ＞を注ぎ、煮立てる。はるさめを加えてそのまま３分煮る。仕上げにごま油をふる。

ミツカンメニューチームより

若い女性が好むエスニックスープを思わせるはるさめスープで、水に素材を加えるだけでできます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

248kcal

タンパク質

9.2g

脂質

13.8g

炭水化物

21.1g

野菜量

54.5g

食塩相当量

2.3g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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