いかとさといもの煮物
作り方
- １さといもは厚めにむいて、一口大に切る。塩（分量外）でもんでぬめりを出し、水で洗う。
- ２いかは足と内臓を取り、軟骨をはずす。エンペラもはずし、洗って水けをふく。胴は１．５ｃｍ幅の輪切り、足は２～３本ずつに根元を切り、エンペラも食べやすく切る。
- ３鍋に＜調味料＞の材料を入れて煮立て１と２を加える。落としぶたをし、弱めの中火で２０分ほど煮る。
ミツカンメニューチームより
いかは煮すぎると堅くなるの気をつけましょう。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
155kcal
タンパク質
12.0g
脂質
0.3g
炭水化物
25.5g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
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