いかと里芋の煮物
材料 2 人分
- さといも ５個（皮をむいて２２０）ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １さといもは皮をむき、一口大に切る。いかは内臓、軟骨を取り、胴、足をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- ２鍋に＜Ａ＞としょうがを入れて煮立て、１のいかを加え火が通ったら一旦取り出す。さといもを加えて落としぶたをし、やわらかくなるまで弱めの中火で煮る。（煮汁が半量になるくらいが目安）。
- ３２にいかをもどし入れ、ひと煮立ちさせ器に盛る。
ミツカンメニューチームより
いかは一度取り出してから最後に加えると硬くなりずらいです。めんつゆ１本で味が決まるホッとした味わいの煮物です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
129kcal
タンパク質
11.9g
脂質
0.3g
炭水化物
19.0g
野菜量
2.0g
食塩相当量
2.3g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
