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梅風味の豚肉そうめん

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梅風味の豚肉そうめんのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

561 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

そうめん　（乾）４束

豚肉　しゃぶしゃぶ用１２０ｇ

きゅうり１本

しめじ１／２パック

小ねぎ適量

ミツカン　ねりうめ小さじ１

ミツカン　追いがつおつゆ２倍３／４カップ

水３／４カップ

または

ミツカン追いがつおつゆ　ストレート１と１／２カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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追いがつおつゆストレート

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作り方

１豚肉はゆでて湯をよくきり、常温で冷ます。
２しめじは小房に分け、サッとゆでて冷ます。きゅうりは薄切りにし、塩（分量外）をまぶしてしんなりしたら、サッと水洗いし水けを絞る。小ねぎは小口切りにする。
３そうめんをたっぷりの湯でゆで、冷水でよく洗って水けをきる。
４皿にそうめんを盛り、豚肉、しめじ、きゅうりをのせ、小ねぎを散らして「ねりうめ」を添える。水で希釈した「追いがつおつゆ２倍」を回しかける。

※「追いがつおつゆ　ストレート」でも同様にお召し上がりいただけます。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

561kcal

タンパク質

23.3g

脂質

12.8g

炭水化物

82.7g

野菜量

53.5g

食塩相当量

7.1g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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