豚しゃぶうどん おろし大根のせ（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 １０ｍｌ）
作り方
- １沸騰した湯で豚肉をゆで、色が変わったらすぐに冷水に取り、水けをよくきる。
- ２大根はおろしにし、水をきる。青じそはせん切りにする。
- ３皿にゆでたうどん、豚肉、おろし、青じそを盛り、＜つゆ＞を回しかけ、仕上げにごま油で風味づけをする。
ミツカンメニューチームより
「追いがつおつゆ」と「いいこと酢」、ごま油で作るさっぱりしたつゆが、豚しゃぶうどんとよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
499kcal
タンパク質
20.0g
脂質
20.4g
炭水化物
54.5g
野菜量
138.0g
食塩相当量
2.2g
ミツカンメニューチーム
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