鶏肉となすのぽん酢炒め
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は一口大に切る。なすは５ｃｍ程度の長さに切ってから８等分し、１０分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。
- ２フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を焼く。４～５分ほど焼いたら上下を返し、なすを入れ、さらに４～５分焼いて火を通す。
- ３油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。
- ４「味ぽん」または「味ぽんＭＩＬＤ」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。
- ５４を皿に盛り、お好みで小口切りにした小ねぎを散らす。
ミツカンメニューチームより
ボリューム感のあるおかずが、ぽん酢でさっぱりと食べられます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
367kcal
タンパク質
24.7g
脂質
26.0g
炭水化物
5.7g
野菜量
72.0g
食塩相当量
1.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
