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ピクルスリメイク　鶏ときゅうりのお手軽炒め

Name: ピクルスリメイク 鶏ときゅうりのお手軽炒め
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）; きゅうりのピクルス １００ｇ; たまねぎ １／２個; 塩・こしょう 少々; ピクルスの漬け汁 １００ｍｌ; サラダ油 小さじ２

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調理時間

10分以内

エネルギー

460 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

きゅうりのピクルス１００ｇ

たまねぎ１／２個

塩・こしょう少々

ピクルスの漬け汁１００ｍｌ

サラダ油小さじ２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。たまねぎはくし形切りにする。
２フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、なるべく動かさず焼きつける。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、たまねぎを加え、弱めの中火で５分ほど焼き、中まで火を通す。
３ペーパータオルで余分な油をふき取り、きゅうりのピクルスを加えてサッと炒める。ピクルスの漬け汁を加えて全体にからめる。
■ピクルスの作り方はこちら
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703657

※調理時間に漬け込み時間は含みません。