チキンとキャベツのビネガー煮込み
材料 2 人分
- 鶏手羽元 ４本（２４０ｇ）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １ベーコンは２ｃｍ幅に切る。キャベツはくし形切りにし、たまねぎは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。にんにくは半分に切り軽くつぶす。
- ２厚手の鍋にオリーブオイル、にんにくを加え中火で炒める。香りが出てきたら、鶏手羽元、ベーコンを加えきつね色になるまで炒める。
- ３「穀物酢」を加え１／４量になるまで、煮飛ばす。キャベツ、たまねぎ、ミックスビーンズ、＜Ａ＞を加えふたをして弱めの中火で１０分ほど煮る。塩・こしょうで味を調える。
ミツカンメニューチームより
煮込み時間は10分！お酢を煮飛ばすことで、コクと旨みがギュッとつまります。食物繊維たっぷりのミックスビーンズのほくほく食感もたまりません。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
467kcal
タンパク質
27.8g
脂質
29.7g
炭水化物
20.2g
野菜量
181.7g
食塩相当量
1.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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