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お箸がすすむ　長いもの肉巻き

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調理時間

15分

エネルギー

480 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り８枚（１６０ｇ）

長いも１０ｃｍ分（１５０ｇ）

サラダ油大さじ１／２

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ３

みりん大さじ１と１／２

いりごま適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１長いもは皮付きのまま、１．５ｃｍ幅×５ｃｍ長さの棒状に切る。豚肉は半分の長さに切る。＜Ａ＞を合わせる。
２豚肉を広げ、長いもをのせて巻き、軽くにぎる。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の巻き終わりを下に入れて焼く。全体に焼き目がついたら、余分な油をふき取り＜Ａ＞を入れ、豚肉に照りが出るまで全体にからめるように炒める。
４器に盛り、お好みでいりごまを散らす。

※この分量で、肉巻き約１６本出来ます。