鮭とアスパラガスのバターソテー
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
作り方
- １ミニトマトは半分に、アスパラガスは斜め切りにする。
- ２鮭の表面に小麦粉をつけ、余計な粉ははたいて落とす。フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがり焼く。
- ３鮭に火が通ったらバターを入れる。バターが溶けたら、１を加えて炒める。火が通ったら皿に盛り付け、「味ぽん」または「味ぽんＭＩＬＤ」をかける。
ミツカンメニューチームより
仕上げにバターで野菜も一緒に炒めることで、鮭の旨みが野菜にもからみ、味に統一感が生まれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
275kcal
タンパク質
24.2g
脂質
14.3g
炭水化物
10.3g
野菜量
35.6g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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