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れんこんとろろ鍋

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調理時間

15分

エネルギー

355 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

長いも（自然薯）１本

れんこん小１／２節（５０ｇ）

生鮭　（切り身）４切れ

絹ごし豆腐１丁（３００ｇ）

白菜１／８個（３１０ｇ）

ごぼう１本

水菜１株（５０ｇ）

みそ大さじ３

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

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〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１長いもをすりおろす。
２ごぼうはささがきにする。生鮭、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。れんこんは皮をむいて５ｍｍ厚さに切る。白菜は食べやすい大きさに切る。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。
３鍋に「寄せ鍋つゆストレート」とみそを入れて、火にかけ、沸騰したら、２を加えて、具材に火を通す。
４３に１を加えて、火を通しながらいただく。