オクラと薬味の冷しゃぶ
材料 2 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 １５０ｇ
作り方
- １鍋に湯を沸かし、オクラをサッとゆでて取り出し水で冷やす。同じ湯で豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。
- ２青じそ、みょうがはせん切りにし、しょうがと混ぜ合わせる。
- ３皿に１２を盛り付け、斜め半分に切ったオクラを盛り付ける。
- ４仕上げに白ごまをふり、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「味ぽんＭＩＬＤ」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
275kcal
タンパク質
15.3g
脂質
21.4g
炭水化物
3.0g
野菜量
13.8g
食塩相当量
1.1g
ミツカンメニューチーム
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