白だしで作るお雑煮

白だしで作るお雑煮のレシピ・作り方
調理時間

15分

エネルギー

200 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

  • 鶏もも肉 50g
  • 大根 30g
  • にんじん 20g
  • しいたけ 2個
  • かまぼこ 4枚
  • みつば 2本
  • ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2
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    作り方

    • 1大根とにんじんはいちょう切りにする。しいたけは飾り切りにする。みつばは3cm長さに切る。鶏肉は2cm角に切る。
    • 2もちはトースターで焼き目がつくまで焼く。
    • 3鍋に「プロが使う味 白だし」と水を合わせ、沸騰させる。鶏肉と大根、人参、しいたけを入れ、ふたをして火が通るまで4~5分煮る。
    • 4もちを器に盛り付ける。3を注ぎ入れ、かまぼことみつばを飾る。

    ミツカンメニューチームより

    「プロが使う味 白だし」のだしの旨みを生かした、手軽に作れるお雑煮です。鶏肉や野菜のうま味が溶け込んだ上品な味わいで、お正月にぴったりの一品です。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    200kcal

    タンパク質

    9.0g

    脂質

    4.1g

    炭水化物

    30.5g

    野菜量

    24.7g

    食塩相当量

    2.7g

    ミツカンメニューチーム

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