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ちゃんこ鍋

Name: ちゃんこ鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏ひき肉 ２００ｇ; 卵 １個; 白菜 ４枚; 長ねぎ ２本; たら （切り身） ２切れ; 木綿豆腐 １丁; せり １束; 油揚げ １／２枚; しいたけ ４個; にんじん １本; しめじ １パック; くずきり １袋; 小ねぎ 適量; 七味とうがらし 適量; 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋

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調理時間

30分

エネルギー

388 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏ひき肉２００ｇ

卵１個

＜鍋具材＞

白菜４枚

長ねぎ２本

たら　（切り身）２切れ

木綿豆腐１丁

せり１束

油揚げ１／２枚

しいたけ４個

にんじん１本

しめじ１パック

くずきり１袋

小ねぎ適量

七味とうがらし適量

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１ボウルに鶏ひき肉と卵、塩少々（分量外）を入れ､よく混ぜる。
２白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、たらは一口大、木綿豆腐は４ｃｍほどの角切りにそれぞれ切る。油揚げは食べやすい大きさに切って、油抜きをする。しいたけは軸を取って２等分にする。しめじは石づきを切り落として小房に分け、せりは根を落として、２等分にする。にんじんは型抜きで抜いて薄切りにし、くずきりは表示よりもかためにゆでる。
３鍋に「寄せ鍋つゆ　ストレート」の中身を全部入れる。
４沸騰したら、１を丸めながら落とし入れ、２の材料も加えてふたをし、ひと煮立ちしたら、でき上がり。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。