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オクラとなすの豚バラスタミナ炒め

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オクラとなすの豚バラスタミナ炒めのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

510 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

オクラ１０本

なす１本

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

ごま油大さじ１

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ３

しょうゆ大さじ１

おろししょうが小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１オクラはガクを取り、斜め半分に切る。なすは縦半分に切り、乱切りにする。
２<Ａ>を合わせる。
３フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を炒め、火が通ったら、１を入れる。
４全体に油が回ったら<Ａ>を入れ、汁けがなくなるまで炒めからめる。

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ミツカン社員メモ

オクラとなすがゴロゴロ入った、生姜焼き風のごはんが進むおかずです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

510kcal

タンパク質

16.6g

脂質

41.5g

炭水化物

13.9g

野菜量

87.0g

食塩相当量

2.5g

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