牡蠣とひらひら大根のキムチ鍋
材料 4 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 （ロース）３００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １かきはペーパータオルで水けをふく。大根はピーラーでリボン状に薄くスライスする。せりは５ｃｍ長さに切る。
- ２鍋に「〆まで美味しい キムチ鍋つゆストレート」をよくふって入れ、煮立てる。豚肉、かきを加え、豆腐はスプーンで一口大にすくい、鍋に加える。
- ３具材に火が通ったら、せりを加えて、大根をふんわりのせ、ひと煮立ちさせる。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
エリックサウス総料理長 稲田俊輔さん考案レシピです。ひらひら大根の食感が楽しいキムチ鍋です。牡蠣のうま味がしみ出した鍋つゆが大根によくなじみ、最後まで飽きずに楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
320kcal
タンパク質
23.9g
脂質
18.3g
炭水化物
12.5g
野菜量
82.4g
食塩相当量
4.7g
ミツカンメニューチーム
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