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簡単！鶏肉となすのチリソース

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簡単！鶏肉となすのチリソースのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

531 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

片栗粉大さじ２

なす２本（１６０ｇ）

長ねぎ１／２本

ごま油大さじ２

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢大さじ６

トマトケチャップ大さじ２

おろしにんにく小さじ１／２

豆板醤小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、片栗粉を全体にまぶす。なすは一口大の乱切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。
２＜調味料＞を合わせる。
３フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ、両面に軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え、ふたをして更に３分焼く。
４長ねぎと＜調味料＞を加え、とろみが出るまで１分ほど炒める。

※お好みで、豆板醤の量を調整してください。

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ミツカン社員メモ

「カンタン酢」：ケチャップ＝３：１！簡単なのに本格的な味わいのチリソースが作れます！これ一品でお肉も野菜もとれる大満足なおかずです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

531kcal

タンパク質

24.7g

脂質

32.0g

炭水化物

32.9g

野菜量

96.8g

食塩相当量

3.3g

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