noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

とろ～り半熟卵の肉巻き

Name: とろ～り半熟卵の肉巻き
Yield: 2
Ingredients: 豚ロース肉 薄切り １６０ｇ; 卵 ３個; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; サラダ油 大さじ１; 小麦粉 適量; サラダ菜 適宜

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分

エネルギー

463 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ロース肉　薄切り１６０ｇ

卵３個

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

サラダ油大さじ１

小麦粉適量

サラダ菜適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を７分ゆでる。冷水で粗熱を取り、殻をむいて、水けをふく。
２卵の表面に薄く小麦粉をまぶし、豚肉を十字に巻きつける。軽く握って肉と卵をしっかりとくっつける。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、３の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。
４全体にこんがり焼き色がついたら余分な油と水分をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて火を強め、煮立ったら、時々卵を転がしながら中火で５分ほど加熱する。
５煮汁にとろみがでて泡が大きくなってきたら、火を弱め、煮汁がきつね色になって照りが出るまで、さらに１分ほど煮詰めからめる。フライパンから取り出し、粗熱を取って半分に切る。
６器にお好みでサラダ菜を敷き、５を並べ、残った煮汁をかける。