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黒酢のフレッシュピクルス

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調理時間

10分以内

エネルギー

157 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

きゅうり１／３本

大根２ｃｍ分

にんじん１／３本

みょうが２個

ミツカン　カンタン黒酢１／２カップ

または

＜調味液＞

ミツカン　純玄米黒酢大さじ５

砂糖大さじ５

塩小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン黒酢

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作り方

１きゅうりは４ｃｍ長さで縦６等分に切り、にんじん、大根は皮をむいて５ｍｍ角の棒状に切る。みょうがは４等分にする。
２ジッパー付き保存袋に１の野菜と「カンタン黒酢」または＜調味液＞を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。