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豚と五目野菜のさっぱり蒸し

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豚と五目野菜のさっぱり蒸しのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

349 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り３００ｇ

＜下味調味料＞

ミツカン　味ぽん大さじ４

酒大さじ１

みりん大さじ１

おろししょうが大さじ１

にんじん１／３本

たまねぎ１／２個

しいたけ４枚

小ねぎ３本

もやし１袋

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１豚肉は長さ１０ｃｍに切り、＜下味調味料＞をもみこむ。
２にんじんはせん切り、たまねぎは薄切りにする。しいたけは石づきをとって薄切り、小ねぎは長さ５ｃｍに切る。
３フライパンににんじん、たまねぎ、しいたけ、もやしを入れて軽く混ぜる。上に１の豚肉を広げながらのせる。
４ふたをして中火で熱し、豚肉の色が変わるまで５～６分蒸す。
５小ねぎを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

349kcal

タンパク質

13.3g

脂質

26.7g

炭水化物

10.4g

野菜量

91.4g

食塩相当量

1.5g

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