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ザワークラウト（レンジで作るキャベツのザワークラウト風マリネ）

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ザワークラウト（レンジで作るキャベツのザワークラウト風マリネ）のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

90 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

キャベツ１／８個（１５０ｇ）

にんじん１／８本（２０ｇ程度）

たまねぎ１／８個（２５ｇ）

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

ローリエ１枚

ブラックペッパー少々

キャラウェイシード小さじ１／２

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１キャベツとにんじんはせん切りにする。たまねぎは薄切りにする。
２耐熱容器に１と残りの材料をすべて入れ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
３２の粗熱が取れたら、冷蔵庫で十分に冷やす。

※ブラックペッパーよりも、キャラウェイシードを入れることでよりさわやかな風味になります。※調理時間に冷却時間は含みません。

ミツカン社員メモ

ドイツの有名なキャベツの漬物を、「カンタン酢」を使ってレンジで簡単に作るレシピです。お酢のさっぱりとした酸味が、こってりしたおかずや、サンドイッチなどによく合います。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

90kcal

タンパク質

1.1g

脂質

0.2g

炭水化物

22.2g

野菜量

85.2g

食塩相当量

2.4g

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