たことブロッコリーのさっぱりペペロン炒め
材料 2 人分
- ブロッコリー １／２株
このレシピに使われている商品
作り方
- １ブロッコリーは小房に分けて水でサッと洗い、水けを軽くきってから耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分半ほど加熱する。加熱後水けをふく。たこは一口大に切る。
- ２フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れて中火にかける。香りが出たら１を加えて炒め、塩をふる。
- ３火を止めて「ぽん酢」を加えて全体をあえ、器に盛る。お好みで粗挽き黒こしょうをふる。
ミツカンメニューチームより
にんにくがきいたペペロン風の炒め物に、「ぽん酢」の柑橘の爽やかさがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
130kcal
タンパク質
14.6g
脂質
6.6g
炭水化物
2.8g
野菜量
34.3g
食塩相当量
1.4g
ミツカンメニューチーム
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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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