鶏とじゃがいもの照り焼きマヨソース
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材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ）
<Ａ>
＜お好みで＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １じゃがいもは洗って水けがついたままラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、皮をむいて８ｍｍ厚さの輪切りにする。
- ２鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす。
- ３＜Ａ＞を混ぜ合わせ、たれを作る。
- ４フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱して２を入れ、両面に焼き目がつくまで４分ほど焼く。空いているところで１を焼き、両面に焼き目がついたら塩をふって先に取り出す。
- ５油をふき取って「カンタン酢」を加え、さわらず中火で沸騰させ、液にとろみが出て泡が大きくなってきたら火を弱め、きつね色になって照りが出るまで煮からめる。
- ６鶏肉、じゃがいもを器に盛り、３をかける。お好みでパセリをふり、ミニトマトを添える。
※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。
ミツカンメニューチームより
照り焼きとマヨネーズは間違いのない組み合わせ。そこに「カンタン酢」を合わせると、ほどよいさっぱり感が加わり、より美味しく仕上がります。
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栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
545kcal
タンパク質
25.1g
脂質
30.5g
炭水化物
39.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
