ズッキーニのマリネ
作り方
- １ズッキーニはそれぞれ５ｃｍ程度の長さで、３ｍｍ程度の厚さに薄切りにする。
- ２オリーブオイルを熱したフライパンで１を油が全体に回るまで焼く。
- ３ジッパー付き保存袋やボウルなどに１、２、「カンタン酢」または「カンタン酢 レモン」を入れ、３０分ほど漬ける。
- ４汁けをきって皿に盛る。お好みでフレッシュバジルを飾る。
※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※漬け込む時間は調理時間に含まれていません。※「カンタン酢」の量は目安です。容器などに応じて、ひたひたに漬かる程度に調整して下さい。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
128kcal
タンパク質
0.6g
脂質
6.0g
炭水化物
18.1g
野菜量
48.0g
食塩相当量
2.4g
ミツカンメニューチーム
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