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たけのこの煮物

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たけのこの煮物のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

113 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

たけのこ　（水煮）４本（２００ｇ）

削り節適量

木の芽少々

＜調味料＞

だし汁１と１／４カップ

しょうゆ大さじ１と１／４

ミツカン　ほんてり大さじ２と１／２

ミツカン　料理酒大さじ１

砂糖小さじ１

このレシピに使われている商品

ほんてりみりん風調味料 1L

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料理酒 1L

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作り方

１たけのこ（水煮）は穂先を４～６等分に切り、根元をいちょう切りにする。
２鍋に１、＜調味料＞を入れ、弱火で煮含める。煮汁が少なくなったら削りかつおを入れてからめ、器に盛り付け、お好みで木の芽を飾る。

ミツカン社員メモ

かつお節を最後に入れて香りよく仕上げましょう。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

113kcal

タンパク質

6.4g

脂質

0.4g

炭水化物

22.5g

野菜量

100.1g

食塩相当量

2.0g

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