いかとオクラの酢のもの

いかとオクラの酢のもの
調理時間

10分以内

エネルギー

36 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • オクラ 4本
  • 切りのり 適量
  • <調味料>

  • ミツカン 穀物酢 大1と1/2
  • ミツカン 特濃酢 大さじ3/4
  • 万能ねぎ 適量
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • いかは斜め格子の包丁目を細かく入れ、小さめのひし形に切る。湯にサッとくぐらせて表面の色が変わったら冷水にとり、水けをきる。
    • オクラは塩ゆで(分量外)して冷水にとり、小口切りにする。
    • 、切りのりを器に盛り、<調味料>を合わせてかけ、適当な長さに切った万能ねぎをあしらう。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    36kcal

    タンパク質

    5.8g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    3.0g

    野菜量

    14.1g

    食塩相当量

    1.1g

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