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さばのごま煮

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さばのごま煮のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

315 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

さば　（切り身）２切れ

＜調味料＞

ミツカン　料理酒大さじ３／４

水小さじ５

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き大さじ２と１／２

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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料理酒 1L

料理酒

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作り方

１さばは火が通りやすいように皮目に切り目を入れる。
２＜調味料＞を鍋に煮立て、１を入れる。落としぶたをして（鍋ぶたはしないように）さばに火を通す。落としぶたを時々取って、煮汁を回しかけるようにする。
３煮汁がとろっとするまで煮詰める。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

315kcal

タンパク質

21.2g

脂質

22.6g

炭水化物

3.1g

野菜量

0.0g

食塩相当量

1.2g

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