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あさりの和風パスタ

Name: あさりの和風パスタ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: スパゲティ ２００ｇ; あさり ２００ｇ; 長ねぎ １／２本; ミツカン 料理酒 大さじ２; サラダ油 適量; 粗挽き黒こしょう 適量; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １００ｍｌ; 水 ７５ｍｌ; ミツカン プロが使う味 白だし ５０ｍｌ; 水 １２５ｍｌ

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調理時間

20分

エネルギー

457 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

スパゲティ２００ｇ

あさり２００ｇ

長ねぎ１／２本

ミツカン　料理酒大さじ２

サラダ油適量

粗挽き黒こしょう適量

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１００ｍｌ

水７５ｍｌ

または

ミツカン　プロが使う味　白だし５０ｍｌ

水１２５ｍｌ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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プロが使う味白だし

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作り方

１スパゲティはたっぷりの湯に通常より少なめの塩（分量外）を入れて硬めにゆでる。
２あさりは砂だししておく。長ねぎは５ｃｍ長さのせん切りにする。
３フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎを炒め、あさりと「料理酒」を加えてふたをして蒸す。あさりの口が開いたら、スパゲティを加えて炒め、＜調味料＞を加えてからませる。煮立ったら器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。

※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。