豚肉とピーマンのスパイシー炒め
調理時間
10分以内
エネルギー
281 kcal
※エネルギーは1人前の値
2
人分
作り方
- １ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。たまねぎは、繊維に垂直に１ｃｍ幅に切る。＜Ａ＞は混ぜ合わせる。
- ２フライパンにサラダ油を、強めの中火で熱し、豚肉を広げて２分炒める。さらにピーマン、たまねぎを加えて、触らずに１分炒める。
- ３フライパンの手前を空けて＜Ａ＞を入れ、よく熱したら全体を手早く炒めあわせる。
ミツカン社員メモ
さっぱりした[味ぽん」の中に、カレー粉を入れることでスパイシーさが加わり、アクセントになります。触らないで炒めるのが短時間で野菜をシャキッと炒めるコツです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
281kcal
タンパク質
20.1g
脂質
17.9g
炭水化物
8.2g
野菜量
87.3g
食塩相当量
1.5g
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