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なすの万能野菜だれ

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なすの万能野菜だれのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

46 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

なす１本

ピーマン１個

長ねぎ１０ｃｍ（正味１０ｇ）

＜調味料＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ２と１／２

ミツカン　カンタン酢１００ｍｌ

ミツカン　カンタン黒酢１００ｍｌ

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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カンタン黒酢

カンタン黒酢

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作り方

１なす、ピーマンは１ｃｍ程度の角切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
２容器に、１と混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。

※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※「なすの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。

ミツカン社員メモ

作っておいて、かけるだけ！の「なすの万能野菜だれ」は魚のソテーによく合います。さっぱりした味で夏にぴったり。ごま油大さじ１を加えるのもお勧め！グッと中華風になります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

46kcal

タンパク質

0.5g

脂質

0.0g

炭水化物

11.2g

野菜量

26.9g

食塩相当量

1.8g

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