四日市風とんてき
調理時間
20分
エネルギー
389 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚ロース肉 とんかつ用 ２枚（２００ｇ）
＜調味料＞
＜お好みの付け合わせ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は１.５ｃｍ幅の切り込みを入れてグローブ状にする。にんにくは薄切りにする。
- ２豚肉は軽く小麦粉をまぶす。
- ３フライパンにサラダ油とにんにくを加え中火にかける。にんにくの香りがでたら取り出し、２の豚肉を両面きつね色に焼く。
- ４３のにんにくを戻しいれ、＜調味料＞を加えて強めの中火で半量程度まで煮詰め、お肉を返しながらからませる。
- ５＜お好みの付け合わせ＞と一緒に器に盛り、たれをかける。
ミツカン社員メモ
カンタン酢とウスターソースで本格的な四日市風のとんてきが出来上がり！たれをしっかり煮詰めてからませるのがポイントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
389kcal
タンパク質
20.4g
脂質
22.4g
炭水化物
22.8g
野菜量
2.7g
食塩相当量
3.3g
