トマたましらたきの冷製パスタ風

作り方

• 【トマトとたまねぎのソースの作り方】
• １トマトは一口大に切る。たまねぎはみじん切りにする。
• ２密閉容器に１を入れ、「カンタン酢」を注ぎ、ふたをして冷蔵庫で半日～ー晩漬ける。
• 【冷製パスタ風の作り方】
• ３しらたきはアク抜きをして食べやすい長さに切り、器に盛る。
• ４３に２の具材と適量の漬け汁をかけ、オリーブオイルを回しかける。お好みで塩で味を整える。

※「カンタン酢」は容器にあわせて量を調整して下さい（野菜が２／３程度漬かるくらいが目安です）。※したらきはアク抜き済みを使用してもよいです。アク抜き済みを使用の場合も熱湯を回しかけると、においが気になりにくいです。※漬け汁はお好みで適量かけてお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※糖質・カロリーの比較は通常のパスタ６０ｇ（ゆであがり１５０ｇ程度）との比較しています。※極端な糖質制限は体に悪影響を及ぼす可能性もあります。食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。