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お花のクリスマスケーキすし

Name: お花のクリスマスケーキすし
Yield: 4
Ingredients: ご飯 １．５合分; ミツカン 五目ちらし 小袋１袋; 卵 １個; 片栗粉 小さじ１; 水 小さじ１; 塩 ひとつまみ; 卵 ２個; 砂糖 小さじ２; まぐろ （刺身用） 適量; サーモン （刺身用） 適量; きゅうり １本; ミニトマト ５個; ブロッコリースプラウト 適量

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調理時間

30分以上

エネルギー

351 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯１．５合分

ミツカン　五目ちらし小袋１袋

＜錦糸卵＞

卵１個

片栗粉小さじ１

水小さじ１

塩ひとつまみ

＜炒り卵＞

卵２個

砂糖小さじ２

まぐろ　（刺身用）適量

サーモン　（刺身用）適量

きゅうり１本

ミニトマト５個

ブロッコリースプラウト適量

このレシピに使われている商品

五目ちらし

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作り方

１温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
２＜錦糸卵＞、＜炒り卵＞をそれぞれ作る。
３きゅうりはトッピング用に７～８枚ほど輪切りにし、残りはスライサーで縦に薄切りする。ミニトマトは半分に切る。
４１５ｃｍの丸型に、ラップを敷き詰める（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）。ラップの上に、１のちらし寿司を１／３量敷き詰める。
５ミニトマトは切った断面が外側にくるよう等間隔に並べ、炒り卵を敷き詰める。残りのちらし寿司を敷き詰める。
６皿に５をひっくり返すように取り出し、側面にきゅうりを巻く。錦糸卵、輪切りにしたきゅうり、丸めて花に見立てたまぐろやサーモン、ブロッコリースプラウトを彩りよく飾る。