三色そぼろ丼
材料 2 人分
- 鶏ひき肉 １００ｇ
＜調味料１＞
＜調味料２＞
このレシピに使われている商品
料理酒
作り方
- １鍋に鶏ひき肉を入れ、＜調味料１＞を加える。中火にかけ、菜ばし３～４本を使ってほぐすように混ぜ、鶏ひき肉の色が変わったらふたをして３分ほど煮る。
- ２別の鍋に卵を割りほぐし、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。弱火にかけ、菜ばし３～４本を使って全体を手早くかき混ぜ、とろりとしてきたらグリンピースを加える。さらに全体を混ぜ、ポロポロッとしたら火を止める。
- ３丼にあたたかいご飯を盛り、１と２を彩りよくのせ、お好みで紅しょうがをのせる。
- お箸を４本くらい使って混ぜるとぽろぽろのそぼろができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
684kcal
タンパク質
22.1g
脂質
11.2g
炭水化物
114.3g
野菜量
16.0g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
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