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カラフルキャベツの甘酢漬け

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カラフルキャベツの甘酢漬けのレシピ・作り方

調理時間

30分以上

エネルギー

77 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

キャベツ２枚

にんじん１／６本

きゅうり１／３本

セロリ１／５本

ハム３枚

薄焼き卵２０ｇ

ミツカン　すし酢１／４カップ

こしょう適量

このレシピに使われている商品

すし酢

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作り方

１キャベツの葉をゆで、芯の部分をそぎ、水けをふく。
２にんじん、きゅうり、セロリ、ハム、薄焼き卵はせん切りにする。
３ラップの上に１を広げ、こしょうをふり、２を手前におき、端から巻く。これを２本作る。
４３をバットに並べ、「すし酢」をかけて１５分ほど冷蔵庫で冷やし、味をなじませて一口大に切り、器に盛る。

※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

77kcal

タンパク質

4.5g

脂質

3.1g

炭水化物

8.6g

野菜量

81.5g

食塩相当量

1.3g

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