塩レモンビネガーシロップ（「塩カンロ飴」バージョン）
作り方
- １レモンは湯でよく洗い、ペーパータオルで十分に水けをふく。２～３ｍｍ幅の輪切りにする。
- ２密封できる広口ビンに１、「塩カンロ飴」、「穀物酢」の順に入れ、ふたをして冷蔵庫で１週間漬ける。
- ３漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。１週間経ったらレモンを取り除く。
※冷水、炭酸水などで４～５倍程度に薄めてお召し上がりください。※取り除いたレモンは、お好みでお召し上がりください。※出来上がったシロップは冷蔵庫に保管し、１週間をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※飴は溶け残ることがあります。飲む前に容器をふって、溶かしながら飲んでください。※外観で濁りや浮遊物などが生じたらご使用をやめてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
飲みやすくさっぱりとした後味で、食事のお供や夏のドリンクに最適です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
89kcal
タンパク質
0.2g
脂質
0.1g
炭水化物
21.9g
野菜量
0.0g
食塩相当量
0.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
