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ザ・定番！基本の冷やし中華

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調理時間

20分

エネルギー

616 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

中華めん　（乾）２玉

ロースハム３枚

きゅうり１本

トマト小１個

卵１個

砂糖ひとつまみ

サラダ油小さじ２

＜つゆ＞

ミツカン穀物酢大さじ３

しょうゆ大さじ３

砂糖大さじ２

水大さじ４

ごま油大さじ１

いりごま適量

このレシピに使われている商品

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作り方

１ハムときゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにする。
２卵は砂糖を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、卵液を流し入れてフライパンを回しながら全面に薄く広げ、弱火で焼く。焼けたら火からおろして冷まし、細切りにする。
３中華めんは表示の時間通りゆで、冷水にさらして水けをきる。
４器に３を盛り、１、２を彩りよくのせる。混ぜ合わせた＜つゆ＞をかけ、いりごまを散らす。