鶏もも肉の甘酢糀ステーキ（カンタン万能つけダレ）
作り方
- １鶏肉をフォークなどで数か所さす。ジッパー付き保存袋に＜調味液＞と鶏肉を入れ、まんべんなくもみ込み、空気を抜いてジッパーをしめ、３０分以上冷蔵庫で漬ける。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、１を鶏肉は皮を下にして＜調味液＞ごと入れ弱めの中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして４分ほど焼く。
- ３鶏肉は食べやすい大きさに切り、＜お好みの付け合わせ＞とともに器に盛る。フライパンに残った煮詰まった＜調味液＞を鶏肉にかける。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。
ミツカンメニューチームより
塩?と「カンタン酢」を１：１で合わせた”カンタン万能つけダレ”で３０分以上漬けるだけ。塩麹がと「カンタン酢」が煮詰ったで出来たタレが、鶏もも肉の旨味を引き立てます！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
356kcal
タンパク質
23.7g
脂質
21.9g
炭水化物
12.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
