なすと豚肉ののっけそうめん

作り方

• １なすは半月切りにし、青じそはせん切りにする。みょうがは輪切りにする。ミニトマトは４つに切る。
• ２そうめんはゆでて流水でしめ、器に盛り付ける。
• ３フライパンに油を熱し、豚肉、なすを炒める。火が通ったら「追いがつおつゆ２倍」を大さじ１加えて味付けをする。
• ４２に３を盛り付け、青じそ、みょうが、ミニトマトをのせる。＜かけつゆ＞をかけていただく。