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なすと豚肉ののっけそうめん

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なすと豚肉ののっけそうめんのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

644 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

そうめん　（乾）４束

豚肉　小間切れ１５０ｇ

なす１／２本

青じそ３枚

みょうが１個

ミニトマト４個

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ１

サラダ油大さじ１

＜かけつゆ＞

ミツカン　追いがつおつゆ２倍３／４カップ

水３／４カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１なすは半月切りにし、青じそはせん切りにする。みょうがは輪切りにする。ミニトマトは４つに切る。
２そうめんはゆでて流水でしめ、器に盛り付ける。
３フライパンに油を熱し、豚肉、なすを炒める。火が通ったら「追いがつおつゆ２倍」を大さじ１加えて味付けをする。
４２に３を盛り付け、青じそ、みょうが、ミニトマトをのせる。＜かけつゆ＞をかけていただく。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

644kcal

タンパク質

25.5g

脂質

18.1g

炭水化物

87.5g

野菜量

46.4g

食塩相当量

9.0g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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