青のり香るふわふわつくね

青のり香るふわふわつくねのレシピ・作り方
調理時間

15分

エネルギー

316 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

  • 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  • <A>

  • 片栗粉 大さじ1
  • 青のり 小さじ1
  • ミツカン カンタン酢 大さじ4
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    作り方

    • ポリ袋に鶏ひき肉、豆腐を入れてよくもみ込み、<A>を加えてさらにもみ込む。
    • フライパンにを10個程度スプーンを使いながら絞り出し、サラダ油を回し入れる。中火で3分程度熱し、焼き色をつける。上下を返し、ふたをしてさらに3分程度蒸し焼きにする。
    • 肉に火が通ったら、「カンタン酢」を加えて照りがでるまで煮からめる。皿に盛り付ける。

    ミツカンメニューチームより

    ポリ袋で作るから手を汚さずにつくねが作れます。ふわふわ食感のつくねに、甘辛照り焼きダレをからめました。青のり入りで、口に入れた瞬間ふわっと広がる香りがアクセント。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    316kcal

    タンパク質

    21.5g

    脂質

    17.3g

    炭水化物

    16.5g

    野菜量

    0.0g

    食塩相当量

    3.2g

    ミツカンメニューチーム

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