鶏とキャベツのビネガー煮込み（１食あたりの「いいこと酢」摂取量 約２８ｍｌ）
材料 2 人分
- 鶏もも肉 大１枚（３００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は１枚を６等分に切り、塩・こしょうをもみこむ。ベーコンは２ｃｍ幅、たまねぎは１ｃｍ幅に切り、キャベツはくし形に２等分に切る。
- ２フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮めを下にしてきつね色になるまで焼く。上下を返し、ベーコンとたまねぎを加え、２分ほど焼く。
- ３調味料と水、キャベツを入れ、ふたをして１０分中火で煮込む。ブロッコリーとミニトマトを加えて３分ほど煮込む。
ミツカンメニューチームより
鶏肉をきつね色になるまで焼くのがポイント。香ばしさや風味がでて美味しいですよ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
530kcal
タンパク質
30.7g
脂質
33.6g
炭水化物
25.5g
野菜量
209.1g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
